

Journalisten och poeten Lena Köster skriver om Anna Ehns senaste bok ARFID om undvikande/restriktiv ätstörning och hur du kan hjälpa som handlar om en slags ätstörning.
UPPSALAFÖRFATTAREN och journalisten Anna Ehn skriver både romaner och faktaböcker. Med sin fjärde faktabok kring ämnet ätstörningar har hon lärt oss ett nytt ord, ARFID.
Vad är då ARFID kanske du undrar? Avoidant Restrictive Food Intake Disorder, betyder det. Undvikande/restriktiv ätstörning på svenska.
Du vet, när din unge – med eller utan autism, adhd eller annan npf-diagnos – bara äter nudlar, korv, broccoli… eller vad det kan vara.
Det handlar inte om ”bortskämdhet”, ”kinkighet” eller ”en fas”. En del barn har helt enkelt en mycket stor känslighet för smaknyanser, konsistens, färg och form - som inte går att ”uppfostra” bort, men väl utreda och försiktigt hjälpa.
Anna Ehns faktaböcker handlar om fyra olika aspekter av ätstörningar: att vara mamma med ätstörningar, om vägen till att bli frisk, om att träna tvångsmässigt och alltså om att inte kunna äta vad som helst.
Området ätstörningar är ständigt aktuellt, med många infallsvinklar, och säkert långt ifrån till fullo utforskat. Anna Ehns bok om ARFID är den första i landet.
Med sina egna erfarenheter av att vara sjuk i anorexi och bulimi, att bli frisk, att få återfall och bli frisk igen, har Anna Ehn haft en stabil grund för arbetet med de fyra faktaböckerna.
Dessutom har hon skrivit flera romaner för unga och vuxna med ätstörningar som motiv eller delmotiv.
– Framöver ska jag förvalta det jag gjort i och med faktaböckerna. Föreläsa så mycket det går, jobba med min podd, “Ätstörningspodden”, och försöka nå ut med kunskapen, säger hon.
I arbetet med faktaböckerna har den femtonåriga erfarenheten som journalist på UNT varit till hjälp, eftersom böckerna bygger på både efterforskningar och intervjuer. Samma arbetssätt som (i bästa fall) appliceras inom journalistiken.
Vad gäller det skönlitterära arbetet har Anna Ehn den tvååriga författarskolan vid Göteborgs universitet och skrivarlinjen på Biskops-Arnö i ryggen. Det var på Biskops-Arnö där hon påbörjade sin debutroman ”Vårfrost”, som publicerades 1995.
Under 2026 planerar hon att återvända till skönlitteraturen.
– Jag söker min fram i prosan och tänker att det nog ska bli en roman så småningom. Och sannolikt kommer ätstörningar att finnas med på något sätt i den. Det är ju min stora livserfarenhet och mitt kunskapsområde, min litterära terräng, säger hon.
Att strukturera faktaböcker är en sak, men hur planerar Anna Ehn en roman?
– Jag planerar inte i detalj, utan utgår från något som bränner och skriver mig fram till berättelsen.
Lena Köster är journalist och poet från Uppsala och har tidigare skrivit för Upplitt magasin. I andra numret för 2025 berättade hon om Irlands internationella litteraturfestival.
